渋柿だけどあまーくなるんです！

この渋柿だけどこのへんでは、「はっちゃ」と呼んでいます！
大粒の渋柿ですよ！硬いうちに皮をむいて、つるし柿にします！
カラスのえさに盗られないようにしょう
干して乾かす事によって、甘味のある干し柿になります。
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　　　　　　　　　伊勢茶 貴の園
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