美味しそうなお茶ですねー！とメールがありました！

この美味しそうなお茶は、伊勢わたらい貴の園のかぶせ茶なのです！
かぶせ茶を知らない人のために、どういうお茶なのかを載せておきます。
一番茶の芽が出はじめて、少し伸びた頃に、芽をおおうように、黒いネットをかけて、日光を遮断します。そうすることにより、渋味を抑え、旨味の増したとろりと甘くて、色も深緑色で濃緑色の美味しいお茶が出来上がります！
手間・暇は、かかりますが、普通のお茶とは違う高級感あふれる甘いお茶を、心を込めて作っています。。
どうぞ一度味わってみて下さい。