ブルーベリージャム挑戦男の料理

度会町ブルーベリー部会が集まって、ブルーベリーの加工品の勉強と、応用料理の研修を行いました。
男の人の多い部会ですが、皆さん楽しんで、ジャム作りに加わって、美味しいジャム作りに挑戦です！
そのジャムを活用して、
★ブルーベリーチーズ春巻き
★ブルーベリーと豆腐の白玉団子
★サイダーゼリー
★フローズンヨーグルト
★ブルーベリーソース。
と、三重県農業改良普及所の方にいろいろレシピを用意してもらったので、まずはジャムから取り掛かりました。
どれも美味しく出来ました。
私は特に春巻きがまた作ってみたいと思いました。