お茶ピザ（26cm）1枚1800円

お茶ピザ（26cm）

忘れられないイタリア旅行の思い出、あの時食べた本場のピザの感動を、日本の伝統的な素材で再現したい!
そんな情熱から生まれたのが、全く新しい「お茶ピザ」です。
通常のピザ生地に、豊かな風味を持つ自家製のかぶせ茶、やさしい甘さの自家製甘酒、そしてイタリア料理に欠かせない上質なエキストラバージンオリーブオイルを贅沢に練り込みました。
かぶせ茶抹茶は、生地に深い緑色と、焼くことで立ち上る爽やかな香ばしさを与えます。
甘酒は、自然な甘みと、生地のしっとり・もちもちとした食感を引き立てる隠し味です。
具材に使用している野菜は自家製野菜を使ってます。

この和の風味豊かな生地を高温で一気に焼き上げることにより、外はパリッと、中はふんわりとした、まさに究極の食感を実現しました。
お茶の香りが口の中に広がる瞬間は、まるで日本の静謐な茶室にいるかのような心地よさ。
そして、ピザとしての確かな満足感。
ぜひこの機会に、新しい美食の世界を切り開く「お茶ピザ」をご賞味ください。

Tea Room『華（はな）』

貴の園のTea Room華（はな）では、電気式石窯ピザのご飲食ができます。1週間前のご予約制で土日営業していますので是非お問い合わせください。